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木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進營養(yǎng)物質的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(ylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱，主要包括外切-1,4-木聚糖酶內切-1,4-木聚糖酶和-木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能，或降低非淀粉多 糖在動物腸胃中因粘度較大而引|起的抗營養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細胞壁的結構,提高內源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用另外,木聚糖酶在造紙食品和紡織等行業(yè)中的應用也較為廣泛。木聚糖酶應用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40°C ~60°C ,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。

可在糖化過程蛋白質休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。

木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中,木聚糖部分溶解、變性并重 新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶,就可以清除部分再沉積下來的木聚糖。這樣增大了紙漿基質孔隙,使被困的可溶性木質素釋放出來。

【公司簡介】 湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。 公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財富！  精業(yè)品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。 真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧！！！！！！