丙酸鈣（Calcium Propionate）是一種常見的食品添加劑，主要作為防腐劑使用，能夠有效抑制霉菌和其他微生物的生長，從而延長食品的保質期。丙酸鈣廣泛應用于面包、糕點、餅干等烘焙食品中，防止食品發霉，并且對人體無害。

1. 丙酸鈣的基本特性

• 化學式：Ca(C?H?O?)?

• 外觀：丙酸鈣為白色結晶性粉末，無味或略帶酸味，易溶于水。

• 來源：丙酸鈣是丙酸和鈣鹽反應的產物。丙酸是一種天然有機酸，廣泛存在于乳制品中，因此丙酸鈣也被視為一種天然食品防腐劑。

• 穩定性：在中性或微堿性環境中比較穩定，但在高溫條件下可能會分解。

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發，生產批發兼零售一體的企業。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優秀的人才，現有銷售人員多名，從事多年的研發工作的檢測人員，經驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養增補劑，營養強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經營，與我們一起創造更好的未來 ！更多的財富！  精業品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經營，共謀發展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧！！！！！！

。 

丙酸鈣外觀為白色晶體或粉末，無臭或略帶特異丙酸氣味，對光和熱穩定，有吸濕性，易溶于水，水溶液呈弱堿性，微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。在潮濕空氣中易潮解，加熱至120℃時失去結晶水Chemicalbook，200～210℃時發生相變，330～340℃分解為碳酸鈣。

【應用領域】    

食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫藥行業：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實驗試劑：可用于實驗研發

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。