功能

• 催化作用：通過水解半纖維素中的糖苷鍵，將其分解成較小的糖分子。

• 作用底物：主要包括β-1,4-木聚糖、β-1,4-葡聚糖以及其他多種半纖維素成分。

用途

• 食品工業(yè)：

• 烘焙產(chǎn)品：改善面團(tuán)的質(zhì)地，提高烘焙產(chǎn)品的體積和質(zhì)地。

• 果汁加工：提高果汁的澄清度和產(chǎn)量。

• 飼料工業(yè)：提高飼料的營養(yǎng)價值和消化率。

• 造紙工業(yè)：提高紙漿的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

• 生物燃料：參與生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為生物燃料的過程。

生產(chǎn)方法

• 微生物發(fā)酵：通過特定的微生物（如真菌、細(xì)菌）進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。

• 基因工程：利用基因工程技術(shù)改造微生物以提高酶的產(chǎn)量和活性。

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財(cái)富！  精業(yè)品位，誠信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧！！！！！！

【產(chǎn)品簡介】

半纖維素酶

食品工業(yè)

半纖維素酶可以分解咖啡中的半乳糖為低聚糖,大大降低咖啡的粘度,從而降低了速溶咖啡的生產(chǎn)成本;半纖維素酶可以水解谷物面粉中

的木聚糖產(chǎn)生木寡糖從而大大改善了面包的質(zhì)地結(jié)構(gòu)和松軟度。

【應(yīng)用領(lǐng)域】    

食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)