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L半胱氨酸鹽酸鹽 如天生物 量大從優
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥80 /公斤
- 25-1000¥75 /公斤
- ≥1000¥70 /公斤
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2021-03-12
- 更新日期: 2025-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 52-89-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25KG/桶 |
| 外觀 | 結晶粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | L半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種常用的氨基酸衍生物,屬于含硫氨基酸的鹽形式,具有良好的水溶性和穩定性。其分子結構中含有活性巰基,是重要的有機合成原料及食品、醫藥工業中的基礎材料。
一、成分與結構特點
名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽(L-Cysteine Hydrochloride)
性質:
白色或淺黃色結晶性粉末;
易溶于水,微溶于乙醇;
含有活潑的巰基(-SH),具有還原性;
穩定性:
鹽酸鹽形式較游離態更穩定,便于保存和運輸;
在干燥、避光條件下保存效果更佳。
二、主要來源與制備
通過發酵法或化學合成法獲得;
常見的工業制備工藝包括發酵微生物生物合成和化學改性;
鹽酸鹽形態便于在制劑中應用。

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無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175°C(分解)發。溶于水,水溶液呈酸性, 1 %溶液的pH值約為1.7 , 0.1%溶液
pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具賄還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
來源與制法:將頭發用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經脫色、過濾、取濾波加氨中和得L -胱氨酸粗結晶,再用氨水溶解中和,重結晶后,用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結晶、干燥制得。








