配料表:六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸氫二鈉、谷胺酰轉氨酶、D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。

應用范圍:熟制肉制品(食品分類號: 08.03)、預制肉制品(食品分類號: 08.02)、冷凍魚糜制品(食品分類號: 09.02.03)。

功能作用:采用本品加工制作的燉肉、肉、腌肉、糟肉、肉、豬蹄、豬頭肉、下貨、板筋、牛蹄筋、豬蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、狗肉、野味肉品、肉丸、肉腸、肉餡、鼽等預制肉制品、熟制肉制品、冷凍魚糜制品口感糯脆、爛肉好咬、彈性好、出品率高、不易變色、烹調不易收縮、冷凍不干縮。

使用限量: 8g/kg (以肉計算)。

使用方法: 1.將本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小時,然后將腌制液和肉品-起燉煮,熄火后再燜1 -5小時(注意觀察,防止燜爛)。2.將本品用20-30°C溫水溶解后攪拌加入肉糜中。

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發，生產批發兼零售一體的企業。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優秀的人才，現有銷售人員多名，從事多年的研發工作的檢測人員，經驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養增補劑，營養強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經營，與我們一起創造更好的未來 ！更多的財富！  精業品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經營，共謀發展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧！！！！！！