配料表:六偏磷酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、碳酸氫銨、館鈺米淀粉。

應用范圍:熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號: 04.05.02.01)。根據本品配料表中各單-成分共同使用范圍 ,按照GB2760規定,本品亦可用于裹粉面糊(食品分類號: 06.03.02.04)、膨化食品(食品分類號: 16.06)。

功能作用:采用本品加工制作的油炸豌豆、油炸青豆、油炸黃金豆、油炸黃豆等熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品膨松個大飽滿、口感酥脆、 入口化渣、色澤鮮亮。

使用限量: 12g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸豌豆、油炸青豆、油炸黃金豆、油炸黃豆等參考用量: 8-10g/kg(以堅果與籽類計算)。

使用方法:將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的水中,浸泡時間20-50小時(根據天氣溫度確定浸泡時間)。

【應用領域】    

食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫藥行業：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實驗試劑：可用于實驗研發

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。