①.油炸里脊肉條或塊、肉串等肉類制品做法:將整理好的肉條或肉塊用1-2%本產品型溶液浸泡腌制30-50分鐘,瀝干表面水分,然后掛糊、油炸。香酥脆炸糊配比:面粉50克、米粉20克、淀粉30克、 色拉油20克、本產品B型1-2克、 食用鹽1 -2克、白糖0.5克、 五香粉1.5克(或沙姜粉、辣椒粉等)、涼水100克等。使用方法:將本產品、食傭鹽、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次攪拌加入水中,攪拌溶解均勻后加入色拉油,再次攪拌均勻,靜止發酵20分鐘即可掛糊。

②炸肉做法:里脊300克、香油適量、淀粉適量、 鹽6克、 本產品B型3克、胡椒適量、蛋清1個。藝: 1.里脊肉沖洗-下。 2.然后切條。

把肉條放到碗里用1- 2%本產品溶液浸泡20-30分鐘,浸泡過程中抓揉幾次。4.瀝干水分后,研入黑胡椒。5.滴入香油。6.放鹽、 本產品及蛋清,拌勻。7.*后放淀粉拌勻。8.鍋倒油,油熱后放入肉條。9.炸至上色后,撈出瀝干油。10.待油鍋再次熱起,倒入肉條進行復炸,炸制金黃色時撈出。

【應用領域】    

食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫藥行業：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實驗試劑：可用于實驗研發

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中。