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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥37 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥30 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-02
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 98 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
本品按照《食品安全標準食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學組方 ,并且按照《食品安全標準復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、方便米面制品(食品分類號: 06.07 )、冷凍米面制品(館分類號: 06.08)、預制肉制品(食品分類號: 08.02)、熟制肉制品(食品分類號: 08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號: 09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號: 09.02.03)、其它雜糧制品(食品分類號: 06.04.02.02)、膨化食品(食品分類號: 16.06)既不會超標也不會超量。
配料表:碳酸氫鈉、碳酸鈣、檸檬酸、焦磷酸二氫二鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、食用玉米淀粉。
應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號: 06.03.02.03)、 方便米面制品(食品分類號: 06.07 )、冷凍米面制品(食品分類號: 06.08)、預制肉制品(食品分類號: 08.02)、熟制肉制品(食品分類號: 08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號: 09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)、其它雜糧制品(食品分類號: 06.04.02.02)、膨化食品(食品分類號: 16.06)。
功能作用:采用本品加工制作的雜糧窩頭、雜糧煎餅、炸豬皮、炸鳳爪、饅頭、包子非冷凍包餡芝麻球、非泠凍麻圓、麻球、速凍湯圓、冷凍魚糕、肉丸、蒸面筋、速凍手抓餅、速凍油條、速凍油饃頭、速凍披薩餅等膨松飽滿、不易脫水干縮。本品不含鋁,加工食品更健康!速凍麻圓建議使用本產(chǎn)品M型和本產(chǎn)品Q型配合使用。非冷凍手抓餅建議使用本產(chǎn)品B型。
使用:量: 20g/kg(以米面計算。
使用方法: 1.將本品與干米面粉拌勻后使用。2.將本品用涼水溶解后使用。
