如天生物 復(fù)配增稠乳化劑 現(xiàn)貨供應(yīng)

復(fù)配增稠乳化劑 (聚丙烯酸鈉、褐藻酸鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、碳酸鈉、魔芋粉)

功能作用:采用本品制作的粉條粉絲、干粉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率提高出

品率,無(wú)礬更健康!本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉等干制或半干制淀粉制品。本品用于拌面、涼面、

蒸面、炒面條燜面條等上市銷售的方便濕面制品筋道有彈性,耐煮耐泡不易渾湯。

使用限量:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、寬粉等淀粉制品參考量: 3-8g/kg (以干淀粉計(jì)算)。拌面、面、面、炒面

條燜面條等上市銷售的方便濕面制品參考用量: 5-10g/kg (以成品計(jì)算)

使用方法: 1.將本品與干淀粉或干面粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?然后使用[電鉆攪拌器]高速J攪均勻。

【應(yīng)用領(lǐng)域】    

食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)