香蘭素生產廠家

產品簡介：

產品名稱：香蘭素

3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；香草醛；香蘭素。

英文名稱：Vanillin

CAS號： 121-33-5

分子式： C8H8O3

分子量：152.15

EINECS號： 204-465-2

熔點：81～83℃(lit.)

產品性狀：

本品為白色或淺黃色針狀或結晶狀粉末，在原生產香蘭素工藝上，再精煉濃縮而成，比普通香蘭素香味濃郁，風味及指標相同，無其他副作用。增加香味，也可作為香氣修飾劑、改良劑、定香劑、除苦劑的主要原料

產品用途：

香蘭素其用途十分廣泛，如在食品、日化、 工業中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。作為食用調香劑，其可形成濃烈奶香氣息，因此被廣泛使用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包。