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中文名稱：半纖維素酶 CAS號：有

產品別名：半纖維素酶 型號：食品級

執行標準：國標

有效成分：半纖維素酶 規格：1*25kg

近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構成植物細胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質除外)的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。由所制得的半作用的最適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下維15min 活性任為*的溫度分別為50℃、60℃、70℃。

近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。

性質：半纖維素酶為近白色或淺灰色無定形粉末，溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清；

湖北如天生物工程有限公司成立于2009年，是一家集研發、生產制造、銷售服務為一體的現代化企業。

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