堿性蛋白酶 生產廠家（湖北如天）廠家直銷

1.中文名稱堿性蛋白酶

外文名稱alkaline protease,alkaline proteinase

2.外觀一般呈粉末狀，也有部分呈微球狀。

3.其應用主要圍繞其水解蛋白質肽鍵的功能展開，生產生活中，有幾個主要的需求：1 使復雜的大分子蛋白質結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。2 部分破壞蛋白質結構，使物質組分之間實現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分有效，3 促進環境污染物降解，用于環保領域 4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。

堿性蛋白酶是經細菌原生質體誘變方法造育的2709枯草桿微生物通過深層發酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶，它能水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質的能力。生產工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進技術，廣泛應用于食品、釀造、絲綢、制革等行業。

堿性蛋白酶是目前市場*行的洗滌添加劑，能大幅度提高洗滌去污能力，特別對血漬、汗漬、奶漬、油漬等蛋白類污垢,具有獨特的洗滌效果。堿性蛋白酶在技術上采用細菌原生質體誘變處理方法,從國內堿性蛋白菌生產菌2709枯草桿菌中研究選育出若干穩定高性能菌株,在后處理上,采用去渣鹽析沉淀法,減少了蛋白酶的雜質含量和產品特有的氣味，提高了溶解速度,與洗滌劑有更好的配伍性,延長了保質期。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。 

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

【發貨時間】

正常情況下，15:00之前的訂單當天發貨，15:00之后的訂單次日發貨（節假日除外）

【關于運輸】

25公斤及以下包裝，默認發的是普通快遞，25公斤以上外地客戶統一安排普通貨運物流，貨到客戶就近的市/縣，物流通知客戶到物流點自提，如需送貨請提前說明。沒有說明的一律視作到物流點自提。客戶也可自行安排物流到我司自提。

【關于價格】

因化工品行情每天都會有變更，頁面上有些報價可能會與當天實際報價有所差異，僅供參考,以實時電話咨詢為準!我司可開具13%的增值稅專用發票，聯系客服溝通好貨品單價、提送貨地址、運費。需要開票的客戶，下單時備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持！

【關于時效】

我們不對運輸時效做出保證，我們能做的只是盡快發貨，如有異常可以聯系客服查詢。

【溫馨提示】

為了充分保證您的利益，收貨時請不要急于在物流單上簽字，請先做以下操作：

檢查外包裝是否完好，并在物流或司機面前驗貨，發現破包，少件等現象請和物流商洽，或在*現場聯系我們協助溝通解決。

如需其他人代簽（門衛、前臺、倉庫等）請務必交代好注意事項，物流或司機一經簽收表示配貨無異議，之后一律不能以破包等原因退貨、補貨、退貨等。