|
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20¥166 /公斤
- ≥20¥160 /公斤
- 品牌:如天
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2020-09-25
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9068-59-1 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.001% |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 桶 |
| 酶活力 | 5萬 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
中性蛋白酶添加量 含量99 中性蛋白酶生產廠家


一、簡介
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌 經發酵提取而得的,屬于一種內切酶,可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下,本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物。可廣泛應用于動植物蛋白的水解,制取生產*調味品和食品營養強化劑 的HAP和HVP ,此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
二、性狀
本品為黃褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%過40目篩
三、用途
● 動植物蛋白水解粉(HAP、HVP )生產的應用
利用中性蛋白酶的酶促反應,可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白質的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度 高,風味佳,已廣泛用于生產*調味品和食品營養強化劑 ,各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物(骨素)、水產提取物、蛋白胨 、肽等及研究開發一些高附加值的功能食品。
● 焙烤行業的應用:
中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結構均勻一致,口感松爽酥脆。
● 大豆分離蛋白 的應用:
能水解 大豆分離蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分離蛋白的生物效價 ,使其易為人體消化吸收,同時還提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分離蛋白的功能特性。
● 酵母抽提物 、酵母浸膏 的生產應用
提高最終產品的蛋白質利用率及風味
【發貨時間】
正常情況下,15:00之前的訂單當天發貨,15:00之后的訂單次日發貨(節假日除外)
【關于運輸】
25公斤及以下包裝,默認發的是普通快遞,25公斤以上外地客戶統一安排普通貨運物流,貨到客戶就近的市/縣,物流通知客戶到物流點自提,如需送貨請提前說明。沒有說明的一律視作到物流點自提??蛻粢部勺孕邪才盼锪鞯轿宜咀蕴?。
【關于價格】
因化工品行情每天都會有變更,頁面上有些報價可能會與當天實際報價有所差異,僅供參考,以實時電話咨詢為準!我司可開具13%的增值稅專用發票,聯系客服溝通好貨品單價、提送貨地址、運費。需要開票的客戶,下單時備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持!
【關于時效】
我們不對運輸時效做出保證,我們能做的只是盡快發貨,如有異??梢月撓悼头樵儭?/p>
【溫馨提示】
為了充分保證您的利益,收貨時請不要急于在物流單上簽字,請先做以下操作:
檢查外包裝是否完好,并在物流或司機面前驗貨,發現破包,少件等現象請和物流商洽,或在*現場聯系我們協助溝通解決。
如需其他人代簽(門衛、前臺、倉庫等)請務必交代好注意事項,物流或司機一經簽收表示配貨無異議,之后一律不能以破包等原因退貨、補貨、退貨等。




