批發供應 酸性蛋白酶 食品級 蛋白酶 10萬酶活力 1kg起訂 量大從優

概述：

 酸性蛋白酶是采用選育優良宇佐美曲霉（Asperqiius usamii No 537）經深層發酵提取精制而成，

可在酸性環境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白質，生成氨基酸和多肽，由于其使用與酸性介質中水解蛋

白質，所以可廣泛應用在食品、營養保健品的動植物蛋白水解，食醋、醬油的釀造等行業，增強產品營

養價值及其他附加值。

1、白酒工業：本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業，提高出酒率0.25%個酒分，提高發酵速度。

2、食品工業：食品上用以淀粉改良，提高食品風味、改良品質，因能提高氨基酸含量

3、啤酒生產： 能有效阻斷雙乙酰生成，縮短啤酒成熟期。

4飼料添加劑：提高飼料利用率。

5、毛皮軟化：提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。