赤鮮紅 食品級赤蘚紅 色淀食用色素粉末 分散型色淀不溶水著色劑

赤蘚紅顏色和性質(zhì)：赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質(zhì)、無臭，易溶于水，赤蘚紅水溶液為紅色，對氧、熱、

氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃

棕色沉淀，堿性時產(chǎn)生紅色沉淀。
赤蘚紅可單獨使用或與其他食用色素配合，用于糕點；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多

種食品。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。

赤蘚紅是人工合成色素中的一種，紅色或紅褐色的顆粒或粉末，色澤鮮艷，著色力好，穩(wěn)定性好常用于食品

加工制品和飲料中。GB 17512.12010規(guī)定其使用限量為小于0．05 g/Kg