食品級 ε-聚賴氨酸 堿性防腐劑米線面條防腐劑

 產品簡介：

    聚賴氨酸（E-poly-L-lysine，簡稱E-PL）是一種由白色鏈霉菌(Streptomyces albulus)發酵生產的含有25～35個L－賴氨酸殘基的同型單體聚合物，*，廣泛用于食品，日化，醫藥產品。該產品可以完全被人體消化吸收，分解成為人體必需的賴氨酸，*。

性能與用途：賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。  

 1.用于食品工業。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“*必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養，起到*、*、減少*、*的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。