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瓊脂 食品級寒天粉 增稠乳化凝膠劑瓊脂粉 質量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥126 /公斤
- ≥25￥118 /公斤
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2020-06-30
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 9002-18-0 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
用藻類制成的瓊脂是半透明、無定形的粉末、薄片或顆粒。加工生產主要分布在山東、遼寧、廣東各省均有加工生產。瓊脂
外形有細條、長條、薄片、小塊等幾種不同形體，以細條為佳。國外產地為日本、朝鮮、新西蘭、美國和俄羅斯。瓊脂不溶
于冷水，能吸收相當本身體積20倍的水。易溶于沸水，稀釋液在42℃（108 ℉）仍保持液狀，但在37℃凝成緊密的膠凍。瓊
脂為細胞壁的組成成分，含有復雜的碳水化合物、鈣與硫酸鹽。瓊膠(Agar，是一種特殊的海藻產品，由石花菜及其他紅藻類
植物提出來的一種很有經濟價值的藻膠。瓊膠的性質及用途與骨膠有許多相似的地方，因此最初出現于世界市場上是作為一
種骨膠的代替品。近年來，瓊膠的用途遠遠超過骨膠，從化學成分來看，瓊膠與骨膠完全不同，骨膠的主要成分是蛋白質，
而瓊膠是一種糖類
