湖北如天供應赤蘚糖醇 0熱量赤蘚糖醇 固體飲料/糖果飲料

低熱量：赤蘚糖醇的熱量低，其能量值為1.65kJ/g，而蔗糖為16.7kJ/g，木糖醇為11.7kJ/g，赤蘚糖醇是能

量*的功能糖，熱量僅有蔗糖熱量的十分之一。由于其分子量小，容易被人體吸收，同時被人體吸收的赤蘚

糖醇只有少量進入人體大腸被微生物發酵。80%的赤蘚糖醇被人體食用后進入人體血液之中，但不能被人體

內酶分解代謝，不為機體提供能量，不參加糖代謝，只能通過尿液從人體排出。實驗證明人體赤蘚糖醇一次

性日*食用量為20克，除去被人體所分解的能量，能利用的僅為0.67kJ/g。

耐受性高：人體對赤蘚糖醇的耐

受量為每千克體重為0.8 克，比木糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇都高，主要原因是赤蘚糖醇的分子量小，吸收少，

主要通過尿液排出，從而避免了高滲現象造成*發生，避免了*細菌發酵產生脹氣現象。

抗*性：赤蘚糖醇不被人體口腔細菌利用，因而不會產生酸性物質對牙齒造成傷害，

從而引生牙齒發生齲變，對口腔細菌生長產生抑制效果，從而起到保護牙齒的作用。

得到粉末狀產品，可用于食品表面防止食品吸濕而變質。