【產品簡介】
          低聚果糖各成分的甜度較蔗糖低，因而其產品甜度隨著低聚果糖組份

含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖漿的甜度分別是10％蔗糖溶液的

0.6和0.3倍。低聚果糖作為益生元的代表，具有雙相調節微生態平衡的“整

腸”生理功能。

【產品性狀】
      低聚果糖是一種無色透明液體，但工業化產品成淡黃色或黃色，有G型

（普通型）與P型（高純度型）兩種，在75％時的粘度介于蔗糖和果糖之

間。
【產品用途】
       低聚果糖具有清純、適中的甜味，保濕性好，易于加工，可廣泛應用于

各種食品中。

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；

2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；

3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；

4.其他：保健食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。

    在我國，低聚果糖除可單獨作為保健食品銷售外，還可添加于乳制品、糖

果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中，與其成分

配合使用后，還可制成*的藥品。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。