又名：食用藍色1號（日本）、食用藍色2號，屬水溶性非偶氮類著色劑。

分子式：C37H34N2Na2O9S3

相對分子質量：792.86

產品用途：食品飲料或其他產品。
產品規格：500克/瓶裝，20千克/箱。
貯 存：本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

【應用領域】

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

      2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
      3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
      4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
      5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
      6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。