【產品簡介】

 文名稱：藻酸丙二醇酯

 英文名稱：Propylene glycol alginate

 別名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropyl alginate

 分子式：（C9H14O7）n

 海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和

 結構單元相對分子質量：234.21（理論值）

性狀：

   至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味。溶于水形成粘稠膠體溶液。溶于稀有機酸溶液，并且根據酯化度溶于濃度60%以下的乙醇水溶液。

應用

我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:海藻酸丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。FAO/WHO(1994)規定:青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量，以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜為5g/kg。

 用途與注意事項：穩定劑；增稠劑；乳化劑；發泡劑；香辛料萃取溶劑。除具有膠體性質外，因分子中有丙二醇基，故親油性大，乳化穩定性好。常用于乳酸飲料、果汁飲料等低pH值范圍內的食品。

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：啤酒、飲料，最大使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料，5.0g/kg。’

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。                                                                                             【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產品名稱，凈重，生產日期，生產批號，保質期，，。                                                         【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。         【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。                 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網上銀行、快捷支付、支付寶），網上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。