【產品性狀】

       紅棕色至暗紅棕色粉末或顆粒。無臭。耐光、耐熱性強（105℃），耐氧化、還原性差，不適用于

發酵食品及含還原性物質的食品。對檸檬酸、酒石酸穩定。遇堿變為暗紅色。遇銅、鐵易褪色。染色

力較弱。易溶于水（17.2g/100ml，21℃）及甘油。水溶液帶紫色。微溶于乙醇（0.5g/100mL50%

乙醇）。

【產品用途】

      （1）用于食品，醫藥，化妝品的著色。

      （2）用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑

      （3）用作食品著色劑，中國規定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，最大使用量為0.1

0g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，最大使用量0.05g/kg。

【應用領域】

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
      2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
      3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
      4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
      5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
      6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。