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檸檬酸鋅如天生物
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- ≥25￥30 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-19
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 236 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一.產(chǎn)品簡介：
品名：檸檬酸鋅
性狀：白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
二.主要用途：
用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅質(zhì)強(qiáng)化劑，應(yīng)用到食品、保健品和醫(yī)療中。檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，*，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的*的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，可用于*人補(bǔ)鋅；
檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴(yán)重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。
質(zhì)量指標(biāo)：CP2010
項 目 | 指 標(biāo) | 項 目 | 指 標(biāo) |
含量% | ≥98.5 | 鉛鹽 | ≤10ppm |
酸度 | 通過試驗 | 堿度 | 通過試驗 |
砷鹽 | ≤2ppm | 鐵鹽% | ≤0.005 |
干燥失重% | ≤6.5 | / | / |
