【產(chǎn)品簡介】

中文名稱:酒石酸氫膽堿

中文別名:重酒石酸膽堿

英文別名:choline hydrogen tartrate; Cholinebitartrate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate

性狀： 白色、吸潮性結晶粉末。有酸味，無臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

制法： 由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液，在常溫下與三甲胺作用而得膽堿，使之溶于甲醇中，按摩爾值加入酒石酸中和，再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結晶等精制而成。

【產(chǎn)品性狀】

 感官指標

色澤：白色

氣味滋味：有酸味、無臭或稍有不愉快的三甲胺臭

性狀：吸潮性結晶粉末

雜質：無肉眼可見雜質

理化指標

含量（以干基計），%：≥98.0

干燥失重，%：≤1.0

重金屬（以Pb計，mg/kg），%：≤10.0

砷（以As計mg/kg），%：≤0.5

 【產(chǎn)品用途】

       酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽， 和檸檬酸二氫膽堿一樣，是一種營養(yǎng)增補劑及*劑。它能促進脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟中的積累。作為維生素類產(chǎn)品，廣泛地應用于藥品、保健品以及食品營養(yǎng)添加。純品為無色或白色結晶顆粒，極易吸潮。