【產品簡介】

 中文名稱：維生素A粉末

中文別名：視黃醇，維生素A1，維生素A醇

英文名稱：Vitamin A，dry formed

【產品性狀】

        淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多，色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆，維生素很少與空氣接觸，極穩定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質，有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的*中，又叫視黃醇，熔點64℃，分子式C20H30O，VA2主要在淡水魚中存在，熔點只有17～19℃，分子式C20H28O。

      維生素A的化學名為視黃醇，是最早被發現的維生素。維生素A有兩種。一種是維生素A醇（retionl），是最初的維生素A形態（只存在于動物性食物中）；另一種是胡蘿卜素（carotene），在體內轉變為維生素A的預成物質（provitaminA，可從植物性及動物性食物中攝取）；維生素A的計量單位是USP單位（United States Pharmacopoeia）、IU單（International Units）、RE單位（Retinol Equivalents）等3種。

      維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）或抗干*因

子，是一個具有脂環的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生素A1、

A2 兩種，是一類具有視黃醇生物活性的物質。

      維生素A1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中，而維生素A2常存于淡水魚

的肝臟中。由于維生素A2的活性比較低，所以通常所說的維生素A是指維生

素A1。

     維生素A在分類中屬于脂溶性維生素，同屬于脂溶性維生素的還有維生素

D（又稱鈣化醇）、維生素E（又稱生育酚）和維生素K（又稱凝血維生

素）；另一類是水溶性維生素，主要是B族維生素（主要包括B1、B2、

B3、B6、B12）、維生素C（又稱抗壞血酸）、維生素PP（又稱尼克酸）、

維生素H（又稱生物素）和維生素M（又稱葉酸）等。

      植物來源的β - 胡蘿卜素及其他類胡蘿卜素可在人體內合成維生素A，β -

胡蘿卜素的轉換效率*。在體內，在β - 胡蘿卜素-15，15′-雙氧酶（雙加氧

酶）催化下，可將β - 胡蘿卜素轉變為兩分子的視黃醛（ratinal），視黃醛在

視黃醛還原酶的作用下還原為視黃醇。但β - 胡蘿卜素也可以合成蝦青素

（astaxanthin，強抗氧化劑）

 【產品用途】

        營養增補劑。香腸、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脫等。

對于機體*有促進作用，*，可**，角膜軟化

等*，并做兒童、孕婦及*的營養劑。

      用于維生素A缺乏癥，該維生素為脂溶性，是調節上皮組織細胞生長與健

康的必須因子，使粗糙老化皮膚表面變薄，*正常化，*

效果明顯。可用于護膚、*、美白等*化妝品中。

溫馨小貼士

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【三】：本店鋪標價是產品零售價格，批發價格請咨詢我們客服另談

【四】：供應各種食用香精香料，食用色素著色劑，防腐劑，抗氧化劑，甜味劑，增稠劑，凝固劑， 穩定劑 ，酶制劑，營養強化劑，增味劑，著色護色劑，烘焙用品，食品原料，香辛料，面粉處理劑， 酶制劑，漂白劑，乳化劑，抗結劑等等千余種。